Perda de peso brusca pode arruinar o metabolismo para sempre

O programa de televisão ‘The Biggest Loser’ - em que os concorrentes obesos mórbidos iniciam um esgotante programa de treinos e dieta, mas conseguem ao fim de cerca de 30 semanas perder algo como 60kg – acabou por imprimir a ideia de que é possível, ainda que com muito esforço, perder muito peso num curto espaço de tempo.
Recentemente, um estudo publicado na revista Obesity analisou 14 participantes do programa seis anos depois deles terem aparecido no programa, para analisar o impacto desta enorme e repentina perda de peso no metabolismo dos participantes.
Como o corpo precisa manter o equilíbrio, a perda de peso faz com que ele passe a reduzir o número de calorias que queima e torne-se, assim, mais eficiente em armazenar energia – um processo que se chama adaptação metabólica. 
Já no fim do programa a taxa metabólica de descanso (a energia que queima sem fazer nada, ou quando está em descanso, só para que se mantenha vivo) baixou de 610kcal por dia para 483. 
Tal mudança irá fazer da futura tentativa de perda de peso muito mais desafiante, independentemente da fome e do exercício. Grande parte dos concorrentes acaba recuperando todo, quase todo ou até mais do que o peso perdido. 
Mas será que com o peso de volta ao ‘normal’ - antes do treino e da dieta – também o metabolismo volta ao normal? O investigadores respondem que não. Mesmo seis anos depois, os ex-participantes queimavam menos 700kcal por dia do que quando entraram no programa. O que significa que só para manter o peso teriam de gastar umas 700 calorias extra ou reduzir o seu consumo calórico em 700 calorias, além de tudo o que fizeram no programa.
Perda de peso brusca pode arruinar o metabolismo para sempre Perda de peso brusca pode arruinar o metabolismo para sempre Reviewed by CM on sexta-feira, julho 01, 2016 Rating: 5