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  • LEM Gastronomia: confira a programação de hoje, sexta-feira (12) ~ Blog Barreiras Noticias | Oeste Baiano no Geral

     

    A programação do LEM Gastronomia prossegue nesta sexta-feira (12), às 17h, no Espaço de Eventos Nossa Senhora Aparecida, com oficinas técnicas e gastronômicas, aulas-show e música ao vivo com artistas locais. Lembrando que a entrada é gratuita.



    Confira a programação completa:

    17h - Abertura dos restaurantes;

    17h - Aula-Show “ARROZ DE GARIMPEIRO COM TEXTURAS DE CARNE DE SOL”, CHEF MARGOT SOUZA (Salvador), no AUDITÓRIO;

    17h - Oficina Gastronômica: A Arte de Servir Bem com Mesa de Buffet, CHEF SIS SILVEIRA (LEM);

    17h - Oficina Gastronômica:  “A BOA CONFEITARIA DO OESTE’,  UELTON DA HORA (LEM), COZINHA 02;

    17h - Tachada: “FAROFAS E SABORES DO BRASIL”,CHEF ANA LEIRE (LEM),COZINHA DO INTERIOR;

    17:30h - Oficina Técnica de Cortes:  “CORTES E FILETAGEM DE PEIXE”SANDRO DO PEIXE (LEM) / ISAIAS VALIM (São Paulo),AÇOUGUE;

    17h - Cozinha de Acampamento: PORCO À PARAGUAIA BETO E KENNE HENKE (LEM),COZINHA DO SUL;

    18:30h Aula-Show: SABZI-POLÔ COM MOHHI (ARROZ BASMATI COM ERVAS FINAS), CHEF PAKNOOSH,  INA E FARONAK  KHARAGHANI (LEM), AUDITÓRIO;

    19h - Tachada: ”ARROZ DE COSTELA”,CHEFES MAXSUEL SODRÉ E ALOYSIO BECKER (LEM), COZINHA DO SUL;

    19h - Tachada: “CARNE DE BODE AO SOL COM BURITI”,MARINA SABINO (Barreiras), COZINHA DO INTERIOR;

    20:30h - Aula-Show: “PIRARUCU À MODA COM URUCUM”, CHEFES ANA LEIRE & ETIENES VELOSO (LEM), AUDITÓRIO.







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