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O presidente do Consórcio de Desenvolvimento Sustentável Velho Chico (CDS) e prefeito de Ibotirama, Dr. Laércio Santana, participou nesta terça-feira (29) da abertura oficial do VI Encontro da Cadeia Produtiva do Leite do Oeste da Bahia (Leite Oeste Bahia) e do I Festival de Queijos e Vinhos, realizados em Barreiras.
O evento, promovido por instituições parceiras como SEBRAE, ACRIOESTE e Governo do Estado da Bahia, tem como propósito fortalecer a produção leiteira da região, promover a integração entre produtores e fomentar o desenvolvimento sustentável do setor agropecuário.
Durante a abertura, foram homenageados produtores e representantes que se destacam na cadeia produtiva do leite, reconhecendo o esforço de quem impulsiona a economia e o desenvolvimento do Oeste baiano. A programação segue até o dia 1º de novembro, com palestras técnicas, painéis de inovação, cursos, exposições e degustações.
A grande novidade deste ano é o I Festival de Queijos e Vinhos, que
acontece na Praça Castro Alves, em Barreiras, reunindo queijarias
artesanais do Oeste da Bahia e vinícolas da região de Morro do Chapéu.
A
proposta é valorizar os produtos locais, fortalecer o turismo
gastronômico e aproximar o público do que é produzido no interior do
estado — uma vitrine do potencial da agroindústria regional.
Como presidente do Consórcio Velho Chico, Dr. Laércio reforçou a importância da cooperação entre os municípios consorciados para fortalecer as cadeias produtivas e ampliar políticas públicas voltadas ao campo. O CDS vem atuando em diversas frentes voltadas ao desenvolvimento sustentável, à assistência técnica e à melhoria da qualidade de vida da população rural do Médio São Francisco.
